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冷链仓储该如何选择选择仓储设备

发布时间:2022-03-23   

用地成本逐步攀高,所以冷链仓储要选择高密度存储的仓储设备,最大化降低仓储成本。所以贯通货架,穿梭车货架等成为冷链仓储货架的主要形式。

穿梭车货架系统

首先,我们先简单了解一下什么是冷链仓储?

冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为,只有让存储商品处于规定的最佳温湿度环境下,才能保证存储商品的品质和性能,防止变质、减少损耗。通过冷藏装备的应用,保证食品药品在生产、贮藏运输、销售,以及到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,保证食品和药品的品质不受损坏,减少损耗。

贯通货架

冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话,将会导致商品品质降低,以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。

对于冷链仓储而言,需要完善冷链仓储过程中的包装与存储形式、储运与管理手段、温湿度记录仪或者温湿度监控系统、冷链数据管理平台等高效运营模式,有效改善和优化冷链仓储管理流程并使之符合相关法规与标准,使企业在营运成本和质量控制间找到最佳的平衡点,以充分保障商品品质,为客户创造持续的价值增长。

 

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